SULAMO

Uunimunakas (nakkeja ja perunaa)

Ainekset 4 annosta

5 Kananmuna (200 g)

1 dl Lempi Creme Fraiché

1 dl Ruokakerma 15%, laktoositon Eila

7 Wanhanajan nakki, Kivikylän (210 g)

2 Tomaatti (250 g)

2 rkl Ruohosipuli

5 Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa (350 g)

Voitele uunivuoka voilla, laita leivinpaperi tiiviisti pohjalle. Puolita keitetyt perunat ja halkaise vielä keskeltä puoliksi. Viipaloi perunat. Viipaloi nakit. Heittele sekoisin perunoiden kanssa uunivuokaan.

Viipaloi kevätsipulit ja ripottele myös mukaan.

Sekoita kananmunat ja kerma. Lisää mausteet.

Kaada muna-kermaseos vuokaan tasaisesti.

Paista 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 126 kcal / 100 g

Energia 528 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon