SULAMO

Mustikkapiirakka keto #tove.kristina

Ainekset 6 annosta

100 g Voi, normaalisuolainen

3 dl Mantelijauho

1/3 rkl Gluteeniton psyllium

1 tl Leivinjauhe

3 rkl Stevia Sweet Crystal

50 g Kananmuna, kuoreton

280 g Smetana 20%

50 g Kananmuna, kuoreton

2 rkl Stevia Sweet Crystal

1 tl Vaniljauute

200 g Mustikka, metsämustikka

Sulata voi, vispilöi siihen muna ja makeutus, sekoita jauhot, psyllium ja leivinjauhe toisessa kulhossa ja kaada ne voi-munasekoitukseen. Levitä nuolijalla voideltuun piirakkavuokaan. Täytteeseen sekoita smetana, makeutus, muna ja mustikat yhteen ja kaada pohjan päälle. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 262 kcal / 100 g

Energia 1095 kJ / 100 g

Proteiini 5,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 5 g / 100 g

Rasva 24,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,8 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti