Fat head- ketopizza 4 slice (Anna Koro)

Ainekset 4 annosta

150 g Emmental juustoraaste

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1,5 dl Mantelijauhe

1/2 tl Leivinjauhe

100 g Tomaattimurska, polpa

200 g Naudan parempi jauheliha 10%

10 g Basilika, tuore

100 g Emmental juustoraaste

20 g Purjosipuli

5 g Valkosipuli

Kuumenna juustoraaste mikrossa, kunnes se on sulaa ja kuplivaa.

Sekoita joukkoon huoneenlämpöinen muna.

Lisää kuivat aineet seoksena ja vaivaa tasaiseksi.

Kauli pohja leivinpaperilla ohueksi ympyräksi.

Halutessasi voit esipaistaa pohjaa uunin keskiosassa 200 asteessa n. 10 min. Tällöin paista pizza myös uunin keskiosassa 225 asteessa 10 min.

Lisää täytteet pizzan päälle.

Jos et esipaistanut pohjaa, paista pizza uunin alaosassa 250 asteessa n. 15 min.

Energia 248 kcal / 100 g

Energia 1037 kJ / 100 g

Proteiini 18,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 18,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon