SULAMO

Kaali-porkkanasalaatti (Valio)

Ainekset 8 annosta

300 g Varhaiskaali

300 g Porkkana

300 g Kurkku

1 dl Ruohosipuli

200 g Viola, kevyt tuorejuusto, yrtti

1 rkl Sokeri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

3 rkl Sitruunamehu laimentamaton

1/2 tl Mustapippuri

Suikaloi kaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Raasta porkkana ja kurkku karkealla terällä. Hienonna kevät- tai ruohosipuli. Sekoita ainekset Notkista tuorejuusto sekoittamalla sitä. Lisää mehu ja mausteet. Sekoita kastike salaattiin. Tarjoa esim. grilliruokien kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 52 kcal / 100 g

Energia 219 kJ / 100 g

Proteiini 2 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon