Jalotofu TÄYTELÄINEN TOFU CURRY HOT POT muunneltu

Ainekset 6 annosta

210 g Jalotofu Maustamaton

120 g Sipuli, keltasipuli

12 g Valkosipuli

180 g Parsakaali, brokkoli

8 g Inkivääri, juurakko, raaka

8 g Chili punainen

110 g Makea suippopaprika

1 rkl Seesamiöljy Sesame Oil

2 rkl Rypsiöljy

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

400 g Kookosmaito

1 rkl Curryjauhe

1 rkl Kurkuma

1 tl Paprikajauhe

Tarvitset valmistamiseen paistinpannun sekä kattilan (onnistuu myös pelkällä pastinpannulla).

Kuutio tofu ja paista paistinpannulla rapeiksi. Laita tofut sivuun odottelemaan.

Silppua sipuli, valkosipuli, inkivääri ja chili. Leikkaa paprika kuutioiksi.

Lorauta kattilan pohjalle öljyä ja kuullota kasvikset.

Lisää joukkoon mausteet.

Kaada päälle vesi ja lisää kasvisliemikuutio. Lisää joukkoon myös kookosmaito ja anna porista 5 minuutin ajan.

Pieni parsakaali nupuiksi ja heitä kattilaan.

Lisää lopuksi mukaan tofukuutiot.

Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa ja chiliä maun mukaan.

Energia 116 kcal / 100 g

Energia 486 kJ / 100 g

Proteiini 4,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 10,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon