Hirvikäristys

Ainekset 6 annosta

1 kg Hirvenliha, hirvi

2 rkl Flora culinesse, laktoositon, juokseva

1 Sipuli, punasipuli (30 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

3,3 dl Sandels 5,3% vahva ja pehmeä olut

2 dl Vesi, vesijohtovesi

Siivuta liha ja paista erissä pannulla. Kuullota sipuli. Lisää mausteet. Lisää pataan nesteen kanssa ja anna hautua.

Energia 69 kcal / 100 g

Energia 290 kJ / 100 g

Proteiini 7,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 1,6 g / 100 g

Alkoholi 3 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon