SULAMO

Parsakeitto (kevyehkö)

Ainekset 3 annosta

400 g Tankoparsa

10 g Kasvisliemikuutio

500 g Vesi, vesijohtovesi

40 g Maustamaton tuorejuusto

10 g Rypsiöljy

60 g Sipuli, keltasipuli

120 g Peruna, vanha, kuorittu

Kuori nupun alapuolisen parsan pinta kevyesti. Pilko parsat pieniksi. Pilko sipuli (käytä halutessasi salottisipulia tai purjoa). Kuori jaa pilko perunat. Kuullota sipulit ja perunat öljyssä. Lisää parsat, vesi ja kasvisliemikuutio. Keitä kypsäksi. Lisää noin 2 ruokalusikallista esimerkiksi ruohosipulilla maustettua tuorejuustoa (keittoon kelpaa myös kahvikerma). Soseuta keitto ja nauti

Ravintosisältö / 100 g

Energia 38 kcal / 100 g

Energia 161 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 1,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon