Oma pataleipä

Ainekset 20 annosta

195 g Rouheinen sämpyläjauho

4 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

4 dl Vesi, vesijohtovesi

50 g Hiiva, tuore

2 tl Sokeri

2 tl Ruokasuola, jodioitu

Sekoita ainekset. Vaivaa 5 min. Nosta 1 h. Pata kylmään uuniin. 230 astetta. Paista padassa kannen alla 30 min ilman kantta 15 min

Energia 206 kcal / 100 g

Energia 865 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 40,7 g / 100 g

Rasva 0,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon