kasvis, jauhelihamureke, , soturi, Kasvis-jauhelihamureke (Soturi) ohje salty

Kasvis-jauhelihamureke (Soturi)

Ainekset 4 annosta

26 g Purjosipuli
46 g Porkkana
274 g Kesäkurpitsa, zucchini
2 rkl Oliiviöljy
500 g Rotukarjan naudan jauheliha 10%
110 g Kananmuna, kuoreton
1 dl Kookosmaito luomu
5 g Merisuola, jodioimaton
1 g Timjami, kuivattu
2 g Paprikajauhe
  1. Raasta kuorittu porkkana, sipuli ja kesäkurpitsa. Pehmennä ne paistinpannussa kuumassa rasvassa käännellen. 

  2. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Muotoile seoksesta pellille leivinpaperille pitkä kapea mureke. 

  3. Paista 200 asteessa 35-40 minuuttia. 

Ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal / 100 g
Energia 575 kJ / 100 g
Proteiini 10,8 g / 100 g
Hiilihydraatti 1,3 g / 100 g
Rasva 9,9 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 1,1 g / 100 g
Suola 0,5 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon