SULAMO

Lyonin kana, Team-LCHF(muokattu)

Ainekset 6 annosta

1,2 kg Broilerin fileeleike

7 rkl Rapsiöljy

45 g Valkosipuli

4 rkl Voi

300 g Punaviinietikka

1 g Laakerinlehti

300 g Vesi, vesijohtovesi

10 g Kanaliemikuutio

70 g Tomaattipyre,rainbow

350 g Smetana

3 g Rakuuna kuivattu

Ruskista kanat pannulla, mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita kattilaan, lisää valkosipuli, voi, etikka ja laakerinlehti. Kiehauta hellalla ja pistä uuniin 225* n. ½h. Nosta kanat kattilasta, lisää liemeen loput aineet ja kanat takaisin. Jatka paistamista väh.1h.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 139 kcal / 100 g

Energia 576 kJ / 100 g

Proteiini 11,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 9,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon