Pehmeät suklaakeksit, paulanketoblogi, oma versio

Ainekset 9 annosta

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

50 g Voi

2 dl Mantelijauho

1 tl Leivinjauhe

2 rkl Karppisokeri

2 rkl Kaakaojauhe

0,1 g Tummasuklaa 81 %

1 tl Psylliumkuitujauhe

Sulata voi.
Riko muna joukkoon.
Vatkaa sekaisin käsivispilällä.
Sekoita toisessa kipossa kuivat aineet, eli muut paitsi suklaa.
Lisää kuivat aineet taikinaan, sekoita vaikka lusikalla ja anna taikinan levätä rauhassa.
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Ota lusikalla tai kostutetuilla käsin taikinaa ja litistä se pellille.
Laita keksien päälle suklaapaloja.
Paista noin vartin verran, sen verran että hieman tulee väriä keksien reunaan.
Nauti 💕

löydät ohjeen myös paulanketo.blogspot.com

Energia 436 kcal / 100 g

Energia 1815 kJ / 100 g

Proteiini 11,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 38,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti