SULAMO

Kana-ohrakeitto

Ainekset 5 annosta

1 l Kanaliemi

28 g Fond Cups kanaliemi

700 g Broilerin fileesuikale, naturel

2 Valkosipuli (8 g)

900 g Myskikurpitsa

1 Kesäkurpitsa, zucchini (350 g)

1 Parsakaali, brokkoli (200 g)

300 g Kukkakaali, keitetty, suolaa

1,5 dl Ohrasuurimo

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

1/4 tl Merisuola, jodioimaton

1/4 tl Mustapippuri

Laita isoon keittokattilaan vesi ja liemikuutiot tai valmis kanaliemi. Lisää kana, sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri. Kiehauta kaikka ainekset. Säädä levy pienelle ja anna keiton kypsyä tunnin ajan. Lisää vihannekset ja ohrasuurimot keittokattilaan. Kiehauta uudelleen ja hauduta sitten pienellä lämmöllä vielä tunnin tai kaksi, kunnes vihannekset ovat sopivan pehmeitä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 53 kcal / 100 g

Energia 225 kJ / 100 g

Proteiini 5,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,1 g / 100 g

Rasva 0,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon