SULAMO

Hopeakakku

Ainekset 24 annosta

6 Kanamunan valkuainen (180 g)

2,3 dl Sokeri

2 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/1 rkl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

1/1 tl Leivinjauhe

75 g Voi, normaalisuolainen

20 g Sitruunan kuori, raastettu

1 rkl Flora culinesse, laktoositon, juokseva

40 g Hasselpähkinärouhe

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää sokeri ja jauhot, sitten sulatettu rasva+sitruunan kuori (1 sitruunan). Voitele vuoka ja laita pähkinärouhe (joka hienonnettu ihan pieneksi). Paista 175/30min. Tästä tulee 2 pientä kakkua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 343 kcal / 100 g

Energia 1434 kJ / 100 g

Proteiini 7,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 45,9 g / 100 g

Rasva 14,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 29,9 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon