SULAMO

Kukkismureke

Ainekset 4 annosta

450 g Kukkakaali, pakaste

30 g Sipuli, kuivattu sipulilastu

200 g Kuohukerma

100 g Vesi, vesijohtovesi

30 g Fibrex

500 g Sika-nautajauheliha

55 g Kananmuna, kuoreton

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Maustepippuri, jauhettu

1/4 tl Mustapippuri

1/10 tl Valkopippuri

1 tl Paprikajauhe

Höyrytä kukkis melkein kypsäksi, ripottele suolaa päälle. Tee mureketaikina, mausta hyvin. Laita uunivuokaan pohjalle ja reunoille 2/3 mureketaikinasta, kaada kukkikset vuokaan ja tee loppumureketaikinasta kansi. Paista 200* n. 1h.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 193 kcal / 100 g

Energia 809 kJ / 100 g

Proteiini 8,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 15,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon