pehmoiset, ketosämpylät, , soturi, Pehmoiset ketosämpylät (Soturi) ohje salty

Pehmoiset ketosämpylät (Soturi)

Ainekset 7 annosta

5 rkl Psyllium ravintokuitu
108 g Mantelijauho
2 tl Ruokasooda
3 g Merisuola, jodioimaton
6 g Apple cider vinegar
99 g Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta
207 g Vesi, vesijohtovesi
1 rkl Kuorimaton luomuseesaminsiemen
  1. Sekoita kuivat aineet keskenään.

  2. Vatkaa sekaan omenasiiderietikka ja 3 kananmunan valkuaista. 

  3. Lisää keitetty kiehuva vesi samalla vatkaten, kunnes taikina on tasaista. 

  4. Pyöritä kostutetuin käsin leivinpaperille 7 sämpylää. 

  5. Ripottele pinnalle seesaminsiemenet. 

  6. Paista uunin alaosassa 175 asteessa n. 1h. 

Ravintosisältö / 100 g

Energia 166 kcal / 100 g
Energia 688 kJ / 100 g
Proteiini 7,3 g / 100 g
Hiilihydraatti 4,4 g / 100 g
Rasva 12,7 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 1,1 g / 100 g
Suola 2,1 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon