SULAMO

Suklaapiparit ite

Ainekset 12 annosta

100 g Laktoositon voi

1 dl Karppisokeri

1 tl Vaniljauute

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

4 dl Mantelijauho

0,5 tl Leivinjauhe

0,5 tl Ksantaani

0,3 tl Ruokasuola, jodioitu

100 g Dark 80% tumma suklaa

Sulata voi. Vatkaa voi ja karppisokeri. Lisää vaniljauute ja muna, vatkaa pienellä teholla 15sek. Lisää kuivat aineet, paitsi suklaa. Sekoita hyvin. Lisää viimeisenä suklaa, kääntele varovasti sekaisin. Paista 180 astetta 10-15min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 479 kcal / 100 g

Energia 1995 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 8 g / 100 g

Rasva 44,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti