Matin Bolognese

Ainekset 8 annosta

750 g Naudan parempi jauheliha 10%

500 g Tomaattimurska

150 g Vesi, vesijohtovesi

3 rkl Basilika, tuore

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

1 tl Paprikajauhe

1 tl Valkosipulijauhe

1/2 Valkosipuli (2 g)

2 g Tomaattipyree

Ruskista ja mausta jauheliha. Lisää Tomaattimurska ja mausteet. Vettä tarpeen mukaan. Anna hautua tovi. Mausteiden määrät viitteellisiä.

Energia 101 kcal / 100 g

Energia 423 kJ / 100 g

Proteiini 10,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 5,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti