Sekoita kulhossa marinadin aineet ja pyörittele siinä paistileikket ympäriinsä. Lado pellille leivinpaperin päälle. Lisää tomaatit, crudo, chili ja juustoraaste.
Kiertoilmalla 220'c on ollut 20min sopiva paistoaika.
Crudon ja chilin tilalla olen käyttänyt tässä myös chorizoleikkelettä, erittäin hyvää sekin.