Pilko sipuli ja kuullota sitä hetki avocadoöljyssä paistinpannulla. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää pilkotut paprikat ja pieneksi pilkottu kaali. Lisää sitten tacokastike ja tomaattimurska sekä puolikas liemipalasta. Lisää yrtit ja mausteet. Anna kiehua kunnes kaali on pehmeää. Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita niin että se sulaa joukkoon. Älä enää kiehauta. Nauti.