Guacamole (Valio)

Ainekset 1 annosta

200 g Avokado, kuorittu, kivetön

1 rkl Sitruunamehu

80 g Tomaatti

50 g Sipuli, keltasipuli

5 g Valkosipuli

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

0,5 tl Mustapippuri

Halkaise avokadot. Poista siemenet. Koverra hedelmäliha lusikalla. Hienonna haarukalla tai sauvasekoittimella.
Mausta limetti- tai sitruunamehulla.
Leikkaa tomaatti ja sipuli aivan pieniksi kuutioiksi. Purista valkosipulin kynsi.
Yhdistä ainekset.

Alkuperäinen ohje: https://www.valio.fi

(Muokattuna sopii ketoruokavalioon.)

Annokseen tarvitset: 3-4 isoa avokadoa 1 keskikokoinen tomaatti 1 pieni sipuli 1 valkosipulin kynsi 1 (200g) purkki creme fraichea sitruunan mehua, suola, pippuri

Energia 181 kcal / 100 g

Energia 758 kJ / 100 g

Proteiini 2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 17,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon