Cloud Bread

Ainekset 8 annosta

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

1/2 tl Cream of Tartar, viinikivi

0,5 tl Väkiviinaetikka

30 g Philadelphia Original maustamaton tuorejuusto

Erottele keltuaiset ja valkuaiset eri astioihin. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi viinikiven tai etikan kanssa. Lisää tuorejuusto ( 3tl) keltuaisten joukkoon ja vatkaa hyvin sekaisin. Yhdistä kovaksi vatkatut valkuaiset keltuaisten joukkoon ilmavasti käännellen. Annostele leivinpaperin päälle 8 eri pyöreää kasaa ja paista uunissa pellin päällä 175 30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 133 kcal / 100 g

Energia 557 kJ / 100 g

Proteiini 10,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,3 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon