Mustajuurikeitto

Ainekset 6 annosta

500 g Mustajuuri

200 g Peruna, vanha, kuorittu

120 g Sipuli, keltasipuli

2 rkl Extra-neitsyt-oliiviöljy

28 g Fond "du chef" vegetable

8 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Kuohukerma

Kuullota vihannekset öljyssä lisää kasvisliemi ja vesi. Hauduta kypsäksi, soseuta ja lisää lopuksi kerma. Kuumenna.

Energia 60 kcal / 100 g

Energia 247 kJ / 100 g

Proteiini 0,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,3 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon