Uuniavocadot

Halkaise avocadot ja poista kivi. Koverra lusikalla avocadoista sisusta pois niin että kuoren ympärille jää avocadon lihaa noin 0,5-1cm. Pois koverretun  avocadon voit käyttää muuhun ruoanlaittoon tai vaikka pakastaa ja käyttää pakasteesta esim. Smoothieen. Riko munat kulhoon ja sekoita mausteet niihin.  Kaada munaamassa avocadoihin. Ripottele avokadojen pinnalle cheddarjuustoraastetta ja aurajuustoa. Paista uunissa 150 astetta noin 15-20 min.