SULAMO

Sieni-nyhtökaura kastike (ruskea)

Ainekset 4 annosta

200 g Suppilovahvero

115 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

5 rkl Rypsiöljy

3 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

5 dl Vesi, vesijohtovesi

240 g Nyhtökaura nude

1/2 Kasvisliemikuutio (6 g)

10 g Jauhelihamauste, suolaton

1/4 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

Laita sienet (n.20 g) turpoamaan veteen 15 minuutiksi ja säästä turvotusvesi kastikkeen nesteeksi. Sen jälkeen pilko sipulit ja sienet. Kuullota niitä hetki öljyssä ja lisää sitten jauhot. Anna jauhojen kypysyä ja ottaa väriä. Lisää sitten sienien liotusvesi ja tarpeen mukaan lisää vettä, niin että 5 dl tulee täyteen. Kiehauta ja lisää nyhtökaura. Mausta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 146 kcal / 100 g

Energia 611 kJ / 100 g

Proteiini 8,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,1 g / 100 g

Rasva 9,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 80 %

Liity Sulamoon