SULAMO

Pakastekalakeitto vhh Anne 2020

Ainekset 8 annosta

200 g Sipuli, keltasipuli

250 g Kesäkurpitsa, zucchini

180 g Lehtiselleri, varsiselleri

195 g Fenkoli, salaattifenkoli

370 g Parsakaali, brokkoli

185 g Porkkana

32 g Persilja

10 g Valkosipuli

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

400 g Seiti, pakaste

130 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

100 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 tl Luuliemijauhe

1 tl Kurkuma

2 tl Tilli, kuivattu

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Valkopippuri

2 Kalaliemikuutio (22 g)

Pilko kasvikset ja kaada kattilaan veden ja mausteiden kera. Keitä noin 5 min ja lisää jäiset pakasteseikuutiot, desi kermaa ja puoli pakettia koskenlaskijaa kuutioituna. Keitä vielä 10-15 min, kunnes kala kypsää.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 42 kcal / 100 g

Energia 176 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 2,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 99 %

Liity Sulamoon