SULAMO

Mustikkapiirakka (karppirouvan ohjeesta muokattu)

Ainekset 8 annosta

150 g Voi

5 rkl Makeutusjauhe

55 g Kananmuna, kuoreton

1 tl Leivinjauhe

1 tl FiberHUSK

3 dl Mantelijauho

200 g Mustikka

1,5 rkl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

250 g Turkkilainen jogurtti

100 g Kuohukerma

5 rkl Makeutusjauhe

110 g Kananmuna, kuoreton

2 tl Vaniljasokeri

Vatkaa makeutusjauhe ja voi, lisää muna vatkaten. Sekoita mantelijauhot, leivinjayhe ja fiberhusk ensin keskenään, lisää sitten taikinaan. Levitä taikina lusikalla irtopohjavuuan, 26cm, pohjalle ja vähän reunoillekin.

Sekoita mustikoihin perunajauho. Levitä marjat pohjan päälle.

Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada piirakan päälle.

Paista 175* n. 40min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 313 kcal / 100 g

Energia 1308 kJ / 100 g

Proteiini 6,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,5 g / 100 g

Rasva 28 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon