Lihapullat pekonilla (Anski)

Ainekset 20 annosta

390 g Kunnon naudan paistijauheliha 7 %

185 g Amerikan Pekoni Original

30 g Jauho, korppujauho

110 g Kevyt kermaviili 6%

53 g Kananmuna, kuoreton

Riko muna jauhelihan sekaan ja lisää maustepippuri. Paista pekinit kevyesti, suikaloi ja sekoita jauhelihaan. Sekoita korppujauhot kermaviilin kanssa ja anna vetäytyä minuutti-pari, jonka jälkeen sekoita jauhelihamössön sekaan. Pyöritä 35grammaisia pieniä pullia ja heitä uuniin tai paista pannulla. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 189 kcal / 100 g

Energia 787 kJ / 100 g

Proteiini 14,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,6 g / 100 g

Rasva 12,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti