Japin mutakakku

Ainekset 8 annosta

100 g Voi, normaalisuolainen

75 g Tumma suklaa Lindt 99%

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

3 rkl Stevia Sweet Crystal

0,5 tl Leivinjauhe

0,8 dl Mantelijauho

0,3 tl Ruokasuola, jodioitu

Sulata voi ja paloiteltu suklaa miedolla lämmöllä kattilassa samoilla sekoitellen.

Lisää munat, karppisokeri ja suola. Sekoita voimakkaasti.

Sekoita joukkoon keskenään yhdistetyt mantelijauho ja leivinjauhe.

Kaada seos leivinpaperilla pohjustettuun Ø18 cm:n irtopohjavuokaan.

Paista uunin keskiosassa 175 asteessa 15 min.

Energia 405 kcal / 100 g

Energia 1688 kJ / 100 g

Proteiini 10,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 38,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 95 %

Liity Sulamoon