Ketoreissarit

Ainekset 8 annosta

1 dl Pofiber, perunakuitu

100 g Hamppurouhe oikeat

1 dl Pellavansiemenrouhe suomalainen

1 dl Siemensekoitus

2 rkl Psylliumkuitujauhe

2 tl Leivinjauhe

1 tl Ksantaani

1 tl Ruokasuola, jodioitu

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

2 dl Turkkilainen jogurtti

100 g Voi

Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa.

Lisää kananmunat ja jogurtti. Sekoita hyvin.

Lisää voisula taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi.

Anna taikinan vetäytyä 5 – 10 minuuttia.

Taputtele taikinasta 8 leipästä.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Energia 304 kcal / 100 g

Energia 1269 kJ / 100 g

Proteiini 12,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3 g / 100 g

Rasva 24,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon