Ripsun haudutettu kassler

Ainekset 15 annosta

30 g Hieno merisuola jodioitu

2 g Mustapippuri

11 g Paprikajauhe

1 g Maustepippuri, jauhettu

78 g Valkosipuli

20 g Chili punainen

405 g Vesi, vesijohtovesi

2,3 kg Porsaan kassler

Mausta. Hauduta uunissa mureaksi.

Energia 331 kcal / 100 g

Energia 1385 kJ / 100 g

Proteiini 26,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 24,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 2,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 56 %

Liity Sulamoon