Sekoita taikina ja esipaista 15 min /200 astetta. Paista ja mausta jauheliha ja sipulit. Sekoita tuorejuusto ja creme fraiche . Laita esipaistetun pohjan päälle ensin jauhelihaseos ja päälle juusto-creme fraiche. Paista vielä n. 20 min.