Paista kasvisjauhis, pilko sipuli ja paprika. Raasta porkkana ja kesäkurpitsa. Kuullota ensin sipuli ja lisää sitten muut kasvikset ja paista niitä hetki. Lisää tomaattimurska ja kaurakerma ja jauhis. Anna olla 5min. Lisää vuokaan ensin kastike sitten tortilla levy. Kastike, juusto ja tortilla levy kunnes vuoka on täynnä ja päällimäiseksi kastiketta ja vegaanista juustoa