Kuullota kuutioitu sipuli öljyssä. Paista kananpalat pinnasta kuumalla pannulla, laske lämpö puoleen ja jätä hautumaan, noin 10 min. Lisää silputtu inkivääri, curry, mustapippuri ja suola. Lisää kerma ja hauduta vielä noin 25 min hiljaisella lämmöllä.