Mansikka piirakka 4.2

Ainekset 15 annosta

3 Kananmuna (180 g)

1 dl Laktoositon kuohukerma

250 g Maitorahka, pehmeä täyteläinen 2,3%

5 rkl Karppisokeri

4 Kananmuna (240 g)

0,5 tl Hieno merisuola jodioitu

1,5 rkl Laktoositon kuohukerma

80 g Voi laktoositon

2 dl Pofiber, perunakuitu

0,5 tl Ksantaani

2 rkl Psyllium ravintokuitu

1 rkl Leivinjauhe

10 rkl Karppisokeri

100 g Mansikka pakaste

5 ekaa täyte. Paista 175 asteessa kunnes kypsä. N. 1h

Energia 149 kcal / 100 g

Energia 620 kJ / 100 g

Proteiini 5,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,7 g / 100 g

Rasva 12,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti