Viipaloi kesäkurpitsa juustohöylällä pituus suunnassa Paista jauheliha, lisää valkosipulisiivut, kerma, tomaattipyree, koskenlaskija ja sienet joukkoon. Paista niin ettå jiusto sulaa. Levitä vuokaan kastiketta ja kesäkurpitsaa vuorotellen niin että alin ja päälimmäisin ovat kastiketta. Juustoraastetta päälle ja uuniin 200 astetta noin 30-40 min