SULAMO

Sannan versio vhh tonnikala-pekoni-kasvispiirakka

Ainekset 8 annosta

75 g Voi

100 g Mantelijauho

30 g Pofiber, perunakuitu

50 g Juustoraaste 23%

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (20 g)

100 g Creme fraiche

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

30 g Punasipuli

250 g Tonnikala, vedessä, säilyke

1/3 dl Vesi, vesijohtovesi

100 g Juustoraaste 23%

40 g Makea suippopaprika

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

16 g Kivetön Kalamata-oliivi

20 g Suolakurkku

4 Pekoni, paistettu (68 g)

30 g Salaattijuusto Milbona

Nypi pohjan aineet ja lisää keltuainen ja kylmä vesi ja sekoita. Laita piirakka vuokaan ja pistele haarukalla, esipaista 10 min. 200 asteessa. Täyte: tonnikala, salaattijuustokuutio ja kasvikset, kaikki päälle ja kerma-munaseos ja juustoraaste. Osa juustoraasteesta päälle paista 35 min. Lisää paiston lopussa leivinpaperi päälle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 281 kcal / 100 g

Energia 1173 kJ / 100 g

Proteiini 12,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 24,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon