SULAMO

Majoneesi T#

Ainekset 10 annosta

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1/2 rkl Omenasiiderietikka

15 g Amerikan style yellow mustard

1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

8 g Valkosipuli

3 g Persilja

3 g Chili punainen

250 g Borges 500ml Extra Mild Mieto oliiviöljy

Aineet kapeaan korkeaan astiaan, sauvasekoitin pohjalle ja hitaasti nostaen ylös. 2,5 dl oliiviöljyä, 1 kananmuna, 0,5 rkl omenasiiderietikkaa, 1 rkl sinappia, 0,5 tl suolaa, 2 valkosipulin kynttä, 0,5 chili ja persiljaa

Ravintosisältö / 100 g

Energia 684 kcal / 100 g

Energia 2814 kJ / 100 g

Proteiini 2,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,6 g / 100 g

Rasva 74,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon