SULAMO

Kasvisbolognese

Ainekset 8 annosta

1,5 dl Belugalinssi, luomu, kuiva

1 Porkkana (65 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

400 g Tomaattimurska, polpa

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1 tl Karppisokeri

Kuullota porkkanat ja sipulit voissa ja mausteissa. Lisää linssit, tomaattimurska, ranskankerma, vesi, liemikuutio, sokeri, balsamiviinietikka. Keitä n. 25 min kunnes linssit ovat sopivan kypsiä. Soseuta sauvasekottimella, ohenna tarvittaessa vedellä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 134 kcal / 100 g

Energia 562 kJ / 100 g

Proteiini 5 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,9 g / 100 g

Rasva 7,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon