Kirsin KETO kookossuklaapikkuleivät ilman täytettä

Sekoita muut kuivat aineet, paitsi erytritoli/karppisokeri. (Kookosjauhon määrä 2rkl.)

Sulata voi ja sekoita siihen erytritoli ja munat. Sekoita seos kuiviin aineisiin. Taikina hieman tukevoituu, kun sen antaa hetken seistä.

Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja jos aiot täyttää niitä suklaalla tai hillolla, niin litistä pikkuleivän muotoon, painaen samalla keskelle painanne täytettä varten. Voit myös tehdä tasaisia tai kuperia keksejä ja jättää täytteet pois, tai tehdä vähemmällä suklaalla koristeraitoja pikkuleivän pintaan.

Paista 200'c n. 10-12min kiertoilmalla. Tarkkaile, ettei keksit pala. Makrot laskettu 26kpl pikkuleivän mukaan. Yhdessä keksissä 1g hh.