(1 iso pyöreä pizza / 4 annosta) Fat head -pohja: 150 g mozzarellaraastetta 1 luomumuna 1 ½ dl mantelijauhetta tai 1 dl pofiberiä (½ tl leivinjauhetta) ½ tl suolaa Täytteet: 1 dl mozzarellaraastetta 1 valkosipulin kynsi 200 g jauhelihaa paistettuna 50 g herkkusieniä viipaloituna ½ pieni sipuli viipaloituna 30 g tuoretta pinaattia tai basilikaa 100 g mozzarellaraastetta