SULAMO

Kana-kermakastike

Ainekset 8 annosta

1 rkl Keiju rypsiöljy

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 Kasvisliemikuutio (22 g)

35 g Inkivääri, juurakko, raaka

6 tl Curryjauhe

3 g Mustapippuri rouhittu

6 dl Laktoositon kuohukerma

1 tl Himalajan kristallisuola, hieno

1,4 kg Vikkelät! Kanan fileesuikale maustamaton

16 g Kurkuma, tuore

Kuullota kuutioidut sipuli, kurkuma ja inkivääri sekä mustapippuri rypsiöljyssä. Anna jäähtyä ja soseuta tehosekoittimessa vesitilkan kanssa. Paista kananpalat pinnasta kuumalla pannulla, laske lämpö puoleen ja jätä hautumaan, noin 10 min. Lisää kurkuma, inkivääri, mustapippuri ja sipuli, curry ja murskatut kasvisliemikuutiot. Lisää kerma ja hauduta vielä noin 25 min hiljaisella lämmöllä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 179 kcal / 100 g

Energia 747 kJ / 100 g

Proteiini 15,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 12,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti