Härkäruukku

Ainekset 8 annosta

4 dl Laktoositon kuohukerma

700 g Naudan minuuttisuikale

2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 tl Mustapippuri

Ruskista lihat pannulla ja siirrä kannelliseen uunivuokaan/pataan. Kaada sekaan kerma ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Hauduta leivinuunissa tai sähköuunissa 125 asteessa muutama tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 216 kcal / 100 g

Energia 894 kJ / 100 g

Proteiini 13,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 17 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 2,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon