Keitä sekahedelmiä hiljalleen runsaassa vedessä10-15 minuuttia. Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja lisää samalla sekoittaen hedelmäkeitokseen. Sekoita ja anna kiehahtaa ja nosta pois levyltä. Lisää tarvittaessa maun mukaan siirappi.