SULAMO

Pulla

Ainekset 60 annosta

1 l Rasvaton maito

2,2 l Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

200 g Leivontamargariini

4 dl Sokeri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Kardemumma

Lämmitä maito. Lisää sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita puolet jauhoista + kuivahiiva. Alusta loput jauhoista vaiheittain käsin tai yleiskoneella. Vaivaa joukkoon rasva. Kohota n 30 min, leivo pulliksi (60 kpl) ja kohota pullia ennen paistamista vielä 30 min. Paista 225 n 12-15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 283 kcal / 100 g

Energia 1180 kJ / 100 g

Proteiini 6,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 48,6 g / 100 g

Rasva 6,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 13,6 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon