SULAMO

Hampparit & bataattiranut

Ainekset 4 annosta

400 g Naudan jauheliha, paistijauheliha 10%

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

750 g Bataatti, kuorittu

2 rkl Rypsiöljy

0,5 tl Rosmariini

50 g Majoneesi

1 rkl Sinappi

0,5 tl Savupaprika Smoked Paprika

1 Tomaatti (125 g)

50 g Suolakurkkuja viipaleina, suolakurkku viipaleet

4 Hampurilaissämpylä (320 g)

Viipaloi ja pilko kuorittu bataatti tikuiksi. Sekoita joukkoon öljy ja paista uunissa 225C 25 min. Mausta rosmariinilla ja suolalla. Sekoita pihvitaikina, muotoile 4 pihviä ja paista ne pannulla. Halutessasi lisää paiston loppuvaiheessa juustoviipale pihvin päälle. Kokoa hampurilainen, sämpylän väliin tomaattia, majoneesia, ketsuppia, suolakurkkua ja pihvi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 166 kcal / 100 g

Energia 692 kJ / 100 g

Proteiini 7,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 16,6 g / 100 g

Rasva 7,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,4 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon