Peruna-kukkakaalicurry sj

Ainekset 4 annosta

2 rkl Keiju rypsiöljy

10 g Inkivääri, juurakko, raaka

15 g Chili punainen

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

1 rkl Curryjauhe

1 rkl Garam Masala

5 g Kumina, kokonainen

5 g Korianteri kokonainen

28 g Fond du chef kasvisliemi

3 dl Vesi, vesijohtovesi

400 g Tomaattimurska, polpa

4 Peruna, vanha, kuorittu (240 g)

1 Kukkakaali (600 g)

400 g Kookosmaito

1,5 rkl Lime

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 274 kJ / 100 g

Proteiini 1,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,3 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon