Paahdetut uunijuurekset

Ainekset 4 annosta

436 g Porkkana

384 g Maa-artisokka

278 g Palsternakka

178 g Sipuli, punasipuli

36 g Luomu extra virgin oliiviöljy

1,5 tl Merisuola, jodioimaton

1/2 tl Mustapippuri

5 g Minttu tuore

Kuori, paloittele, lisää öljy ja mausteet. Kääntele hyvin. Laita uunivuokaan 225 asteeseen n. puoleksi tunniksi. Kokeile kypsyys. Ohje: k-ruoka.fi

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 276 kJ / 100 g

Proteiini 0,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,4 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon