SULAMO

Keto saaristolaisleipä

Ainekset 18 annosta

2 dl Pellavansiemenrouhe suomalainen

1 dl Chiansiemen

2 rkl Seesaminsiemen, kuorineen

1 rkl Voi

1 dl Pofiber, perunakuitu

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1,5 dl Rasvaton piimä, laktoositon

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

2 tl Ksantaani

2 tl Leivinjauhe

1,5 rkl Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria

2 rkl Karppisokeri

2 tl Raakalakritsijauhe

1 rkl Omenaviinietikka

10 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 34051- Tuorepuristettu appelsiinimehu

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää munat, piimä ja voisula ja omenaviinietikka, anna turvota n. 10min. Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan, ja paista 175 asteessa noin 1,5h. Kastele pinta paiston puolivälissä appelsiinimehulla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 235 kcal / 100 g

Energia 978 kJ / 100 g

Proteiini 12,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 16,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon