Waldorfin salaatti

Ainekset 8 annosta

300 g Juuriselleri, mukulaselleri

2 Omena, vihreä (300 g)

1,5 dl Pähkinä, saksanpähkinä

100 g Kermaviili Eila laktoositon 10 %

100 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

Karkeasti raastettuun juuriselleriraasteeseen paloitellut omenat saksa tai hasselpähkinät ehkä myös ananaspaloja tai mandariininpaloja. Kastike aineet sekaisin. Sitruunamehua heti paloiteltujen omenien päälle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 143 kcal / 100 g

Energia 595 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,3 g / 100 g

Rasva 11,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,5 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon