SULAMO

Keto Perlan kana-pekoni-vuohenjuustopiirakka

Ainekset 10 annosta

100 g Voi

75 g Emmental juustoraaste

1,5 dl Pofiber, perunakuitu

1,5 tl Leivinjauhe

300 g Broilerisuikale

150 g Pekoni

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

50 g Pinaatti

3 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

140 g Levitettävä vuohenjuusto Merci Chef

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

75 g Emmental juustoraaste

2 tl Ruokasuola, jodioitu

0,2 tl Mustapippuri

Pohja: Pehmitä voita mikrossa. Lisää kuiva-aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä piirasvuuan pohjalle ja reunoille taikina. Paista 200 asteessa n. 10minuuttia.

Täyte: Paista kana ja pekoni pannulla. Lisää sipuli ja anna paistua vielä hetki. Lisää seos esipaistetun pohjan päälle. Suikaloi pinaatti ja lisää suikaleet täytteen päälle.

Lisää kerma, munat, vuohenjuusto-tuorejuusto, juustoraaste ja mausteet kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi. Kaada seos täytteiden päälle.

Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 249 kcal / 100 g

Energia 1040 kJ / 100 g

Proteiini 11,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 21,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon